Cơ quan chủ quản: Bộ Dân tộc và Tôn giáo
Số giấy phép: 146/GP-BVHTTDL, cấp ngày 17/10/2025
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Bá

Liên hệ tòa soạn

Địa chỉ: Tầng 18, Toà nhà Cục Viễn thông (VNTA), 68 Dương Đình Nghệ, phường Cầu Giấy, TP. Hà Nội.
Điện thoại: 02439369898 - Hotline: 0923457788
Email: vietnamnet@vietnamnet.vn
© 1997 Báo VietNamNet. All rights reserved.
Chỉ được phát hành lại thông tin từ website này khi có sự đồng ý bằng văn bản của báo VietNamNet.

Liên hệ quảng cáo

Công ty Cổ phần Truyền thông VietNamNet
Hotline: 0919 405 885 (Hà Nội) - 0919 435 885 (Tp.HCM)
Email: contact@vietnamnet.vn
Báo giá: http://vads.vn
Hỗ trợ kỹ thuật: support@tech.vietnamnet.vn

Thế giới

Thứ Ba, 01/02/2011 - 09:20

Bánh chưng trắng nơi miền tuyết trắng

(VietNamNet) - Khi không đặt mua được lá dong, hay lá chuyển tới muộn các anh đã gói bánh bằng lá bắp cải, bọc bên ngoài là bao tải dứa...

- Khi không đặt mua được lá dong, hay lá chuyển tới muộn các anh đã gói bánh bằng lá bắp cải, bọc bên ngoài là bao tải dứa. Câu chuyện xúc động đó càng làm anh em sinh viên khao khát được đón một cái Tết đầy đủ như ở quê nhà.

Sinh viên Việt Nam tại Irkutsk hân hoan đón Tết cổ truyền.

Nhắc đến Siberia, người ta sẽ nghĩ ngay tới 1 vùng đất lạnh lẽo, xa xôi, nơi ngày xưa đã từng là nơi đi đày của các tù binh thời Sa hoàng. Nhưng giờ đây, Siberia là vùng đất trù phú, nhiều tài nguyên, là vùng kinh tế chiến lược của nước Nga. Và tại thành phố Irkutsk – thủ phủ của miền Đông Siberia hàng trăm sinh viên, nghiên cứu sinh Việt Nam đang theo học nhiều ngành khác nhau.

Tuy xa quê hương nhưng những người con Việt Nam ở đây luôn nhớ về nhớ về Tổ Quốc thân thương. Và mỗi dịp năm hết, Tết đến, xuân về nỗi nhớ ấy lại càng trở nên cồn cào, da diết hơn bao giờ hết.

Chúng tôi chặt những cành táo dại khẳng khiu để rồi tối về cắt, xếp những mảnh vải vàng, vải đỏ gắn lên làm cành đào, cành mai.

Chỉ còn vài ngày nữa là xuân Tân Mão đến sinh viên, nghiên cứu sinh tại Irkutsk lại quay quần bên nhau chuẩn bị chào đón một mùa xuân xa quê. Mặc dù gặp không ít khó khăn nhưng chúng tôi vẫn cố gắng tổ chức một buổi đón Tết thật tươm tất và ấm cúng.

Chương trình tổ chức tết được lên kế hoạch từ nhiều tuần trước, bắt đầu từ công tác chuẩn bị các tiết mục văn nghệ, thuê địa điểm trang trí sân khấu, mời khách, rồi đến khâu chuẩn bị nguyên vật liệu nấu các món ăn truyền thống.

(Ảnh party: Mặc dù gặp không ít khó khăn nhưng chúng tôi vẫn cố gắng tổ chức một buổi đón Tết thật tươm tất và ấm cúng)

Năm nay Tết lại đúng vào dịp đầu học kỳ hai nên thời gian dành cho Tết không có nhiều. Tất cả anh em sinh viên đều cố gắng sử dụng hết thời gian có thể của mình để tập duyệt văn nghệ.

Trong tiết trời lạnh thấu xương, nơi nơi phủ toàn một màu trắng, chưa có một chút dấu hiệu nào là xuân sắp tới cả. Chúng tôi tìm đến xuân, đến Tết trong mỗi câu hát, điệu múa về quê hương của mình.

Tết trong mỗi câu hát, điệu múa về quê hương của mình.

Trong các khâu chuẩn bị khó khăn nhất là việc tìm mua nguyên liệu nấu các món ăn ngày Tết. Cách xa thủ đô Matxcơva cả ngàn cây số nên việc mua được nguyên liệu là vô cùng phức tạp và đắt đỏ. Tết không có bánh chưng thì không còn là Tết nữa. Nên chúng tôi cố gắng bằng mọi giá phải có được bánh chưng để đón Tết. Lá dong được đặt từ Matxcơva trước cả tháng trời. Tới khi cầm được trong tay những chiếc lá tuy đã héo và không còn lạnh lặn chúng tôi thở thào nhẹ nhõm vì năm nay vẫn có bánh chưng.

Anh em nơi đây vẫn hay truyền miệng nhau câu chuyện “bánh chưng trắng miền tuyết trắng” của các anh sinh viên thế hệ đầu tiên tại Irkutsk. Khi không đặt mua được lá dong, hay lá chuyển tới muộn các anh đã gói bánh bằng lá bắp cải, bọc bên ngoài là bao tải dứa. Câu chuyện xúc động đó càng làm anh em sinh viên khao khát được đón một cái Tết đầy đủ như ở quê nhà.

Câu chuyện “bánh chưng trắng miền tuyết trắng” của sinh viên thế hệ đầu làm xúc động biết bao thế hệ sinh viên Việt Nam tại Irkutsk.

Bàn thờ cúng gia tiên trong dịp Tết là phần không thể thiếu trong mỗi gia đình. Trong kí túc xá chật hẹp một phòng phải chuyển đi ở ghép với các phòng khác để lấy chỗ lập bàn thờ tổ cho cả đoàn sinh viên. Một đội được phân công cố gắng sắm cho đủ năm thứ quả, còn một đội khác được cắt cử đi chặt những cành táo dại khẳng khiu để rồi tối về cắt, xếp những mảnh vải vàng, vải đỏ gắn lên làm cành đào, cành mai.

Sinh viên ta sống rải rác tại nhiều kí túc xá khác nhau nên bàn thờ tổ cũng là nơi anh em gặp gỡ đầu xuân. Phòng chật hẹp lần lượt từng người chắp tay mà không có nhang nhìn ảnh Bác trên bàn thờ rồi lẩm nhẩm câu khấn được an lành. Thế rồi ngồi lại với nhau uống chén trà xanh kể cho nhau nghe câu chuyện xuân xưa khi còn ở quê nhà.

Phòng ký túc xá được dọn dẹp để lập bàn thờ tổ

Sau bao nhiêu ngày nỗ lực chuẩn bị ngày lễ cũng đến. Trên bàn tiệc khiêm tốn với đĩa giò thủ, đĩa nem, chiếc bánh chưng cắt tám nhưng anh em không ai bảo ai, rồi bụng bảo dạ dù rất thèm song vẫn cố gắng nhường khách nước ngoài ăn trước. Vui xuân ta nhưng vẫn không quên quảng bá hình ảnh của quê hương tới bạn bè quốc tế. Lúc thì cả hội trường vui tươi, phấn khởi hòa theo lời hát:“ Tết…Tết…Tết…Tết đến rồi…”, lúc thì cười vang rộn với Táo quân, lúc thì cả không gian chìm lắng, khóe mắt đỏ hoe khi nghe “ Xuân này con không về”. Tuy không hiểu rõ lời ca, câu hát nhưng những người bạn nước ngoài có thể dễ dàng thấy được tình yêu quê hương, đất nước to lớn biết dường nào của những người con Việt Nam.

Cành đào giả do chính các bạn sinh viên làm.

Chúng tôi những sinh viên, lưu học sinh tại Irkutsk, Siberia xa xôi, lạnh giá đón Tết vậy đó. Nhìn qua khung cửa sổ chỉ toàn là một màu trắng lạnh giá, thế nhưng trong lòng những đứa con xa quê chúng tôi vẫn sáng lên màu của xuân xanh, của một ngày mai hy vọng học tập tiến tới và sớm quay về phục vụ Tổ quốc để được đón những cái Tết bên những người thân thương.

Xuân trường, Minh_row (Liên bang Nga)

Bánh chưng trắng nơi miền tuyết trắng

(VietNamNet) - Khi không đặt mua được lá dong, hay lá chuyển tới muộn các anh đã gói bánh bằng lá bắp cải, bọc bên ngoài là bao tải dứa...

Tin nổi bật